1 :影の大門軍団φ ★2012/07/16(月) 16:18:54.89 ID:???0 外食する上で気になるのが「原価率」。飲食店のコストには食材費、人件費、水道光熱費、家賃などがあり、 そのうち売り上げに占める食材費の割合を一般的に「原価率」という。 最近の居酒屋は、ドリン…
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