【グルメ】回転寿司大手「くら寿司」、ネタにかぶせる「ふた」を導入・・・社長「鮮度を保ち、衛生的になる」

1 :おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★2011/11/30(水) 22:21:53.81 ID:???0

回転ずし大手のくらコーポレーションは２９日、客が手を触れずにすし皿を取り出せる
透明ポリカーボネート樹脂製のふた「鮮度くん」を全国２８６店に導入した、
と発表した。すべてのすしにふたをすることで、ネタの乾燥やウイルス汚染のリスクを減らせるとしている。
このふたは、貝殻のように開閉し、すし皿をすっぽり覆う。
客がすし皿を少し持ち上げて取ると、ばねの力でふたが自動的に開く仕組み。
従来もすし皿にかぶせるふたはあったが、客が手で触れるため汚れやすいことなどから、普及しなかった。
田中邦彦社長は「不特定多数の前で生ものを回すことは常にクレームの種だったが、
新型キャップで感染症の不安も解消できる」と話していた。
しょうゆ、いやソース
http://mainichi.jp/select/today/news/20111130k0000m040056000c.html


http://mainichi.jp/select/today/news/images/20111130k0000m020066000p_size5.jpg

305 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:14:00.46 id:cxo4HJAC0

>>1
レーン全体をアクリル板で覆っちゃえば？
後は、テーブル毎に取り出し口作って取ればいいよ

309 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:14:57.70 id:oCNFu34M0

>>305
アクリル板が雑菌いっぱいになるよ

3 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:22:54.89 id:NNu7ra720

キャノピーにぴったりなの。ごめんね。

158 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:47:55.29 id:OTJD0xZE0

>>3
キャノピーにぴったり
ちゃんと確認しようぜ？
謝る相手がいないだろう。

5 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:23:40.70 id:UQlLsssO0

くらはタッチパネルだからもう完全注文制でいいだろ
回すな

361 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:31:37.63 id:H55iAMPY0

>>5
だからこそのパック方式なんだよ
つまり経費削減

8 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:24:12.26 id:JJ2VXBWiO

衛生面が心配なら回転寿司なんか行くなってはなし。
企業も大変だな。

21 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:26:14.12 id:b26vc2Hi0

>>8
ふたをすることで長時間まわせるようになるんだからクラ側もいいだろ

76 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:35:26.72 ID:+GxlzH9R0

>>8
衛生面じゃなくて倫理面だな

11 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:24:52.31 id:D3GFS7ft0

ふたどれ位の頻度で洗うんだろ？
逆に不衛生な気がする

268 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:04:58.48 id:AjNI0qa/0

衛生面か〜、確かにあるね
レーンの?で、頭近づけたり、くしゃみする奴しるしな
でも、無いほうが清潔な気がするｗ >>11

16 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:25:40.04 ID:04XwP1A60

客を回して
寿司取る時だけバブルキャノピー開けるようにしたらどうだろう？

22 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:26:36.20 ID:F/JNXbqhO

回転寿司はサンプルだけ回せばいいと思う

35 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:29:07.82 id:xfrjNbxc0

回転レーンにチューブ状態のカバー付けて
客席で開閉式にしたら・・・コストがかかるか

169 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:49:50.09 id:PNawEWjT0

>>35
コストも掛かるが、カバーに触らずに
皿が取り出せるってのをキモにしてんじゃないかな。

36 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:29:15.48 ID:+eARYemQO

サビ抜きがデフォになってから行かなくなった
俺みたいな奴は多いはず

74 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:35:10.99 id:EMSaKXzE0

>>36
本ワサビを好きなだけつけれるのがうれしい。
くら寿司以外は、ミニパックのニセワサビ。

41 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:30:18.84 id:S62XmRA50

そこそこ回転ずしにはいくんだけど
ここは頭１つ飛び抜けてる感じだった・・・
どっちにとは言わんが。

56 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:32:56.63 id:hYZ0vivT0

衛生面でいいというのは分かるが、こういうのが必要になるってのもなんだか寂しいものがあるな
世知辛い世の中だ

72 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:34:42.14 id:V4hlVv690

ふたがあったら皿をシュートできないよな？
それとも落とす穴がふたを含めた形になったのか？

84 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:37:01.44 id:dp7KTsCT0

>>72
ふたはレーンに乗ってる台に付いていて、皿を取ろうとすると自動でふたが開くらしい

79 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:36:17.68 id:oi8qZbvl0

躾なってない子どもをレーン側に座らせて平気な親ばっかだからね…

81 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:36:31.16 id:YuvnLx7X0

＞「新型キャップで感染症の不安も解消できる」と話していた。
回転寿司は客を媒体とした感染症の危険性がある！　と話していた。

105 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:39:17.57 ID:2aaE3OB30

それにしたって衛生面では満足。
咳き込む客とかくしゃみする客とかいるから

120 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:42:14.62 id:qfbwKmJU0

ガキが盛大にツバを飛ばしてるレーン上の寿司がこれで保護されるな

161 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:48:20.76 id:IeRuFLEy0

>>120
ふたに付いたつばが見えて・・・

122 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:42:27.89 id:VlezREbeO

コンベア上に客が手を伸ばして取るから問題なんだろ
回転コンベア上を注文した寿司が流れてきたら、或いはターゲットを見定めでピッとボタンを押せば、
回転コンベアからスルスルっと机まで流れてくるようなアウトレットコンベア付けろよ

155 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:47:39.55 id:oqTGuSR70

>>122
店によってはそれあるよね　注文品用の別コンベアで来る

185 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:52:59.97 id:EMSaKXzE0

>>155
特急レーンは客が取る。
>>122は客が取らなくてもいいシステム。

142 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:45:40.34 id:JTdULqUi0

ふたはいいとおもう、くちをおさえずくしゃみや咳をするをやつがいるからね

147 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:46:29.51 id:sun8pc4V0

ふたが開いてないのにネタが無くて
シャリだけになって回ってたけど。

164 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:48:50.99 id:jKdXmfsO0

10日くらい前に行ったけどもうフタ付きだったよ
入り口で皿をふたの中から取る練習させられた
しかし不味いんだよくら寿司は・・・

181 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:52:25.57 id:O6R2FrHP0

変なギミックあって取りづらい
素直に「ふた」にしとけばいいのに

186 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:53:05.39 id:GkRHuNuL0

で、いつこのカバーは消毒するんだ？

227 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:57:57.62 id:uv185BcV0

くら寿司ってまずすぎる。吐きそう。
スシローとネタがちがいすぎるだろ。

230 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:58:48.90 id:q8lV/PFe0

スシローよりくら寿司が好きだわ
店によって違うのかな？

233 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:59:02.70 id:rDoK0TUb0

3週目からたいていふたするんだよね
ほかの店はふたし照るやつはとらないめやす

236 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 22:59:41.98 id:sPpWpvSz0

回ってるような寿司なんて富山じゃくわんぞ
廻ってるのは食品サンプルと同じ

245 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:00:30.72 id:vimFMtgiO

やっとか
ガキをレーン沿いに座らせるアホ親に腹立ってたわ
ネタの前でギャアギャア騒いでツバ飛ばしやがるし

263 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:03:54.74 id:ocHgzjuGO

スシロー太田店は二度と行かない。
近所のかっぱのほうがマシ。
くら寿司は一度行ったがまずい。

266 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:04:32.73 ID:1haCGVdT0

衛生面衛生面言う、アフォな潔癖症が増えたことによって、免疫力のない虚弱人間が増えた。

310 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:15:22.55 id:q8hgKS6e0

くら寿司って創価だって聞いたことあるけど
くら＝倉＝創価なんだって

323 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:18:19.86 id:IoFQwvY8O

くら寿司なんかが持て囃される理由がわからんわ
あとはま寿司おたる寿司も同罪

325 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:18:59.45 id:rFMydis10

まっくら寿司って蔑称はもう使わないの？
お前らも所詮は資本主義の犬なの？

357 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:30:50.44 id:MhET5aZn0

各テーブルに上からチューブを取り付けて、注文ごとにダイレクトにビュンッって飛ばせばいいやんか

368 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:34:12.47 id:xbjLe6er0

わさび苦手だけど、
寿司には入ってないとなんか寂しい。
なのでくら寿司はいまいち。

371 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:35:12.91 id:G5Zrj5oM0

くら寿司に就職した学生時代の友達
元気にしてるかなぁ・・・

408 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:50:43.27 id:Zvsj2t590

ヅケとか炙りなんちゃらとか回ってきたら
レーンで回りすぎて乾燥した廃棄食材を再加工してんだろうなと思っちゃうよな

411 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:52:11.44 id:mExC5ZaW0

ふたに合わせて皿流さないとならないからピーク時でも詰められないな

415 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:53:42.23 ID:/vYyFGZ00

くら寿司は不味いわ

418 :名無しさん＠１２周年2011/11/30(水) 23:55:29.59 id:pznWOmFK0

吐き気がするほどのブラック企業だから、絶対にくら寿司では食べない。

435 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:01:43.48 ID:S+InpfEK0

フタってすげえ洗いにくそうだからむしろ不衛生だろ

447 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:11:00.91 id:bCFztMCBO

>>435
確かにフタは不衛生な感じだな
あとくら寿司の皿を放り込む穴の中を想像するといつも食欲が失せる

437 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:03:25.91 id:SAdSxJRd0

そもそも回転させる意味ねーだろ
みんな注文して食べるじゃんか
食品サンプルでいいんじゃねーの？

475 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:21:56.50 ID:2f5ZxwbO0

なんか売れるまで回します的でいやだなｗ

486 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:26:35.18 id:Ccf44Jhh0

>>475
くら寿司は見える場所でばんばん自動廃棄してるから延々回ることはないだろ

488 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:27:21.66 id:k8ymZmzX0

シナチョンさえいなかったら、ふたなんてかぶせなくても
良かったんだろうけどｗ。

491 :名無しさん＠１２周年2011/12/01(木) 00:28:51.99 id:w9jdQJMN0

「不特定多数の前で生ものを回すこと」
なんだ自分で弱点分かってたんだ